Raphanus sativus L.
Крестоцветные - Brassicaceae (Cruciferae)
Народное название: пивная редька.
Используемые части: корень.
Аптечное наименование:корень редьки - Raphanistri radix (ранее: Radix Raphanistri).

Ботаническое описание. Редька известна очень давно. Вместе с чесноком древние египтяне давали рабочим на строительстве пирамид в изобилии редьку, чтобы они были здоровыми и работоспособными. Есть мнение (правда, не единственное), что редька посевная произошла от редьки дикой (в настоящее время идущей на корм скоту). Редька, используемая как овощ и для медицинских целей, - растение культурное. В культуре существует несколько ее разновидностей, различающихся по форме и окраске корнеплодов; трудно сказать, какой из них следует отдать предпочтение. Черные формы обычно острее, а так как на остроте основан принцип, действия, можно вполне полагать, что черная редька наиболее эффективна. Во всяком случае, фирма Кнайпп готовит редечный сок из черной редьки. В культурных насаждениях заботятся о том, чтобы не развивались цветоносные побеги, нужны только корнеплоды.Действующие вещества: содержащее серу эфирное масло, вялили бутилгорчичное масло, рафанол и рафанин, а также витамин С.

Целебное действие и применение. Действие редьки при болезнях желчного пузыря и печени признает (правда, медленно) и медицина. Сок действует как желчегонное и успокаивает воспаление желчных протоков, препятствует образованию камней и песка, содействует терапии, щадящей печень. На юге Германии, где редьки съедается значительно больше, чем на севере, случаев воспаления желчного пузыря куда меньше; полагают, что это за счет редьки. Редечный сок можно изготовить и самому.
Редечный сок: редьку или помещают нарезанной в соковыжималку, или трут на стеклянной терке и хорошо отжимают. Курс лечения начинается с 50 r в день, натощак. Через несколько дней дозу постепенно повышают до 200 г сока в день (лучше в 4 приема); после этого ее опять постепенно снижают до 50 г в день.

Применение в народной медицине. В народной медицине редька также считается очень действенной при болезнях желчного пузыря и печени, для борьбы с которыми едят несоленую редьку или пьют сок, приготовленный описанным выше способом. Вообще редьку очень любят солить, но, как говорил Себастьян Кнайпп, это не способствует здоровью, а почему - он не обьяснил.

Однако болезни желчного пузыря и печени - не единственные показания к применению редьки в народной медицине. Ее весьма часто дают при кашле. А сок редьки с медом, который приготовляется разными способами, считают эффективным даже при коклюше.
Сок из редьки с медом:

На стеклянной терке натирают большую редьку, перемешивают получившуюся массу и выделившийся сок с 3 столовыми ложками меда, настаивают 10 часов и отжимают. Дают по ложке несколько раз в течение дня.
Берут большую редьку и вынимают из нее середину. Образовавшуюся полость заполняют медом или растертым сахаром. Все это помещают на несколько часов в тепло. Сначала выпивают содержимое полости и только потом едят саму редьку.

Побочных действий едва ли стоит опасаться. Однако больные с особо чувствительным желудком должны сначала попробовать, переносят ли они редьку.

)

:: Интересно ::

Купить ЖБИ колодезные кольца, железобетонные кольца для колодцев в Туле - Монолит.. Продукция из железобетонных материалов изготавливается из экологически чистых продуктов, отличается высоким уровнем морозоустойчивости и долгим сроком эксплуатации (несколько десятилетий). Решение колодезные кольца купить в компании ООО «Монолит-Ресурс» избавит Вас от любых возможных проблем, ведь мы предоставляем долгосрочную гарантию на всю реализуемую продукцию. Благодаря выгодному соотношению на кольца колодезные цена — качество, наша компания станет лучшим партнёром для вас.

:: По теме ::

Как я повышала гемоглобин?.
Когда после сдачи крови на анализ выяснилось, что у меня низкий гемоглобин, врач посоветовала больше пить соков, ежедневно включать в питание гречку, говядину, говяжью печенку. В течение дня я стала выпивать по 300-400 мл морковного сока и три раза в день — по 2 ст.л. свекольного сока с медом (в равных частях). А еще приготовила себе смесь из грецких орехов, изюма, кураги, чернослива, пропущенных через мясорубку, и меда, взяв каждого по 400 г. Съедала по 6 ст.л. смеси в день в несколько приемов. И за непродолжительное время гемоглобин повысился на 20 единиц. Оксана МАТВЕЕВА, г. Чечерск

:: Реклама ::

УДАР ПО АНЕМИИ.
Смешать по 1 ст. меда: коньяка, соков моркови, свеклы, клюквы и черной редьки. Пить по 3 ст.л. смеси три раза в день за 15 минут до еды. Хранить средство в холодильнике. С его помощью мне удалось повысить уровень гемоглобина в крови с 89 до 125 г/л. Валентина ЧЕЧКИНА, ст. Северская. Краснодарского края.